Maha Prasada nació de un sueño sencillo: crear un espacio donde la cocina sea medicina, respeto y celebración de la vida. Ubicados en el corazón de Huancayo, nos inspiramos en los ingredientes andinos y de la tierra para ofrecer una propuesta culinaria 100% plant-based.
Creemos firmemente en el poder de los ingredientes locales. Trabajamos en estrecha colaboración con pequeños agricultores de la región, asegurándonos de que cada vegetal, semilla y fruto seco en tu mesa haya sido cultivado con amor, libre de pesticidas y respetando los ciclos de la naturaleza.
"Nuestra cocina no solo satisface el apetito, busca nutrir tu mente y revitalizar tu cuerpo en un ambiente de paz y conexión natural."
Una cuidada selección de creaciones diseñadas para sorprender a tu paladar y nutrir tu cuerpo.
Desayunos
Pan crujiente de fermentación lenta untado con aguacate cremoso, germinados orgánicos de alfalfa, semillas de calabaza tostadas y escamas de sal marina rosa.
Almuerzos
Quinua tricolor orgánica del valle, garbanzos crujientes especiados, camote dulce asado, dados de aguacate y col rizada aliñada con crema de tahini y limón.
Jugos
Nutritivo zumo prensado en frío elaborado al momento con hojas de espinaca orgánica, manzana verde crujiente, pepino, jengibre y un toque de limón andino.
Postres
Suave tarta helada cruda de castañas de cajú y pulpa orgánica de maracuyá sobre una base crujiente de almendras y dátiles. Libre de lácteos y azúcares refinados.
Comida Orgánica
Mix de hojas hidropónicas locales, brotes tiernos de estación, flores del huerto comestibles, nueces tostadas y vinagreta artesanal de frutos rojos.
Platos vibrantes llenos de nutrientes y rincones acogedores diseñados para tu relax. Síguenos y comparte tu foto.
Nos tomamos en serio tu nutrición y el cuidado del planeta. Ofrecemos más que solo comida deliciosa.
Platos 100% frescos, libres de aditivos, preservantes o químicos. Comida real para potenciar tu salud desde la raíz.
Menús balanceados que reúnen grasas buenas, proteínas y carbohidratos complejos de alta calidad para llenarte de energía limpia.
Carta totalmente libre de ingredientes de origen animal. Un espacio seguro para veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa.
Un local diseñado con madera, plantas y luz natural. Un refugio de paz en la ciudad para disfrutar de tu comida con calma.
Servicio esmerado por personas que aman la comida y el bienestar. Nos aseguramos de que te sientas como en casa desde que entras.
Te esperamos en Huancayo para compartir la mejor experiencia gastronómica vegana. ¡Reserva o consúltanos!
Jr Cusco N° 289, Huancayo, Junín, Perú
+51 987 654 321
Lunes a Sábado: 8:00 AM - 9:00 PM
Domingos: 9:00 AM - 4:00 PM
